La producción de azúcar en Cuba decreció un 19% en la zafra 2015-2016
Evolución de la producción en toneladas de la zafra azucarera entre 1961 y 2011. (Foresightcuba)
(EFE). -La producción de azúcar en Cuba decreció en un 19% durante la zafra 2015-2016, lo que rompió la tendencia al alza que experimentaba el sector desde 2010, según fuentes oficiales.
Ese descenso de producción de azúcar en la última zafra con respecto a la campaña anterior se debió principalmente a los efectos de la climatología en la molida y calidad de la caña, y el tiempo perdido en la industria y la cosecha, precisaron directivos del Grupo Empresarial estatal Azcuba citados este martes por el diario Granma.
A esto se une la «arrancada tardía» de 13 centrales (fábricas) azucareras de las 50 que existen en el país: 5 por «cuestiones asociadas a la industria» y 8 debido a la lluvia y el exceso de humedad en la materia prima.
Los funcionarios de Azcuba dieron a conocer la situación de la industria del azúcar durante una intervención ante la Comisión Agroalimentaria de la Asamblea Nacional del Poder Popular, una de las diez que se reúnen desde este lunes como trabajo previo al pleno que la cámara celebrará el próximo 8 de julio.
Para la próxima campaña 2016-2017, Azcuba proyecta crecimientos de un 27% en los volúmenes de cosecha de caña y un 45% en la producción
Según el director de Informática, Comunicaciones y Análisis del Grupo, Dionis Pérez, casi todos los planes quedaron por debajo de las metas planteadas, lo cual dio como resultado el cumplimiento del 95% de la molienda, un 80% de producción de azúcar y el 85% de rendimiento industrial previsto.
El «traspié» de la más reciente zafra azucarera en la Isla se tradujo en 1,2 millones de toneladas de caña sin procesar, añadió Pérez.
Para la próxima campaña 2016-2017, Azcuba proyecta crecimientos de un 27% en los volúmenes de cosecha de caña y un 45% en la producción, para lo que esperan apoyarse en el trabajo de 54 centrales a lo largo del país, 22 de los cuales deben iniciar la molienda en noviembre.
El incumplimiento en la producción azucarera fue, junto a la caída en los precios internacionales del petróleo y el níquel, una de las causas del «complejo escenario» que marcó a la economía cubana en el primer semestre de 2016, advirtió el ministro del sector, Marino Murillo.